84B麥芽糖是一種由食用淀粉經(jīng)過(guò)高溫加熱、加酸酶處理得到的甜味食品。它在食品工業(yè)中被廣泛應用,不僅作為一種糖分增甜劑,還具有獨特的口感和營(yíng)養價(jià)值。
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84B麥芽糖是一種常見(jiàn)的食品添加劑,屬于多糖類(lèi)物質(zhì)。它由葡萄糖和麥芽糖分子組成,具有甜味和黏稠度高的特點(diǎn),常用于食品、飲料和藥品等領(lǐng)域。
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